Υλικά
500 τεμάχιο/ια μικρό ολόκληρο κοτόπουλο
2-3 αυγά
1 φλ. τυρί τριμμένο
1 φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 φέτ. μπέικον
1 καρότο ψιλοτριμμένο
2 σκελ. σκόρδο
Αλάτι
Πιπέρι (φρεσκοτριμμένο)
Για το τηγάνισμα
Ελαιόλαδο
Για το πανάρισμα
Αλεύρι
Αυγά
Φρυγανιά τριμμένη.