email: [email protected]
κινητό: 693 486 8098 Τάσος

Μουσακάς νηστίσιμος

διαφήμιση

Υλικά 

Για το μουσακά

1 kg μελιτζάνες φλάσκες

1 1/2 συσκ. μανιτάρια φρέσκα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα

4 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

1/2 φλ. ελαιόλαδο

1 ξυλάκι κανέλας

1 1/2 φλ. φρυγανιά τριμμένη

Λάδι για το τηγάνισμα

Αλάτι

Πιπέρι

Για την κρέμα

5 φλ. ζωμό λαχανικών

3/4 φλ. νιφάδες πατάτας για πουρέ

1/2 φλ. ελαιόλαδο

3/4 φλ. αλεύρι γ.ο.χ.

μοσχοκάρυδο τριμμένο

αλάτι

Πιπέρι λευκό φρεσκοτριμμένο

πηγη

Ειδήσεις σε ετικέτες

Σχετικά άρθρα